江西市场所售月饼抽检全部合格

    讯 （记者黄锦军）近日，省食品药品监督管理局公布我省市场销售的月饼抽检情况，抽检月饼66批次，合格66批次，合格率100%。

    本次抽检的月饼分别产自江西、湖南、广东、湖北、江苏、上海等地，有广式系列月饼、蛋黄系列月饼、苏式系列月饼等。

    执法人员依据食品添加剂使用标准、食品中污染物限量标准、食品中致病菌限量标准等进行检验，检验了酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌等23个项目。