江南都市报讯 全媒体记者章娜报道：根据《江西省居民食物消费量调查报告2020》显示，我省居民每标准人日食物消费量总体达到《中国居民膳食结构指南》(2016)的推荐量，但是部分营养失衡仍然存在，主要体现在膳食纤维、优质蛋白、不饱和脂肪酸三类营养素摄入不足；同时，盐的摄入量超过推荐量。
我省居民膳食结构及食物消费基本合理，但蔬菜、水果、蛋类等非主食类食物摄入量，未达到中国居民膳食指南推荐量，省卫健委、省疾控中心建议：继续致力于膳食、营养相关知识内容的健康教育和健康促进，明确对膳食、营养以及健康的有机联系，全面提高全省居民健康水平和科学素养。
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