元旦佳节临近，为确保湾里区人民过上一个安全、祥和的节日，近日，湾里区市管局提前着手，对辖区餐饮单位开展了食品安全专项检查。
一是加强宣传，营造良好氛围。利用宣传栏、LED显示屏、微信群等载体，广泛宣传食品安全法律法规知识，进一步增强经营单位和消费者自我保护意识和食品安全意识，营造良好食品安全氛围。
二是突出重点，开展专项检查。以辖区大中型超市、校园周边、旅游景点周边为重点区域，以豆制品、肉制品、面制品、淀粉制品、乳制品、食用油、酒类、调味品等节日热销食品为重点品种，开展节前食品安全专项检查。
三是强化值班，做好应急准备。严格落实带班值班制度和24小时手机开机制度，确保通讯和信息畅通；尤其对节日期间群众投诉举报问题，做到及时接待、立即到场、快速处理，最大限度化解矛盾，最短时间消除安全隐患。
此次专项检查，对进货查验，索证索票不全，台帐登记不及时等问题，下达责令改正通知书5份，本次检查坚持严字当头，做到源头严防，过程严管，风险严控，有力地保障了广大群众饮食安全。
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